干豆腐鸡肉卷

用料  

干豆腐鸡肉卷的做法  

1. 黑木耳提前泡发

2. 鸡胸肉切块，放入一片姜，一勺料酒，料理机打成肉馅

3. 加入胡萝卜块，黑木耳，一茶勺盐，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一茶勺鸡精，四勺水，料理机继续搅拌均匀

4. 打成这个样子就可以了

5. 干豆腐平铺，用刮板抹匀肉馅，薄厚均匀，四周留点空间

6. 卷起来上锅蒸熟

7. 不烫手后取出

8. 切块摆盘