柠檬酸辣鸡爪+虾（详细脱骨视频）

夏天吃这个真的清爽到不行😋😋，非常清新的口味，吃一口就爱上的节奏，配上一杯果味酒，那简直就是拥有整个夏天啦。就是脱骨比较费时间费工夫，没耐心的绕过😢😵
我这个配料是量挺多的。所以配料大家斟酌使用哈。

用料  

柠檬酸辣鸡爪+虾（详细脱骨视频）的做法  

1. 鸡爪洗干净剪去指甲，冷水下锅，下少许料酒，姜片，葱，花椒煮20分钟。（煮开后转中大火，比最大火小些就是了）

2. 20分钟后马上冲冷水然后加入有冰块的冷水送进冰箱，冷冻40分钟。我提前冻了一大块冰块，这样比较方便。

3. 然后就是这样的，这里请粗略看一下大概图片，接下来是详细视频。

4. 开始脱骨1

5. 脱骨2

6. 脱骨3

7. 脱骨4

8. 脱骨5

9. 脱骨6

10. 脱骨7

11. 享受片刻吧，你值得～

小贴士

⚠️需要足够耐心😂
⚠️一定要冷水下锅煮鸡爪，煮够20分钟，冰冻40分钟，时间控制好，脱骨就容易多了。

当然每个人的习惯不一样，我是做了几次以后，这样做是最方便的了，还有就是，这款清新的鸡爪不脱骨没那么好吃，不比凉拌鸡爪。宝宝们快造起来😁😁