快手菜葱油白蟹

没有出门买菜，翻冰箱找出的白蟹。因为买来是活的，所以肉质还是有保证的 。

用料  

快手菜葱油白蟹的做法  

1. 白蟹解冻，请洗干净后挖开，去掉不能吃的部分，切块。

2. 入蒸箱三分钟，稍微过会儿取出。上面撒盐，料酒，葱，姜丝。

3. 锅里热油，烧热后，淋在白蟹上。刺啦刺啦的声音，葱香就飘出来啦！

小贴士

葱和姜可以多放一些。