自制烧烤（万能佐料）
先上图，味道自己体会，哈哈哈哈
用料
| 孜然粉 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 烧烤专用辣椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 热油 | 适量 |
| 干辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
自制烧烤（万能佐料）的做法
第一步佐料：蒜沫、小米辣（我放了几颗泡菜坛子里面的）、辣椒面、专用烧烤料少许，然后浇上热油（油一定要够）
![自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第2张]( "自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第2张")
第二步佐料：将浇上的热油佐料搅拌均匀后，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺料酒、一勺孜然粉、半勺胡椒粉、一勺白糖、半勺芝麻
![自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第3张]( "自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第3张")
把所有的菜都均匀的涂抹佐料后，素菜160度，烤20分钟即可；在荤菜（鸡翅或者鸡腿等，需要腌制的划上几刀后，涂抹上佐料）里面先烤上160度20分钟后，再抹上佐料（孜然粉、我加了点十三香、烧烤料、盐、胡椒粉、花椒面）翻个面继续烤170度15分钟就行了。所有佐料都可以更具自己的口味增减佐料
![自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第4张]( "自制烧烤（万能佐料）的做法步骤图 第4张")
