钵钵鸡培训-钵钵鸡去哪学

孙大妈小吃培训钵钵鸡培训内容，钵钵鸡是一种穿成串串泡在料汁里面的小吃，可以做成多种口味，配料也是多种多样的，根据顾客需求按串售卖的小吃项目，具有可以独立操作，个人经营的特点，操作简单，经营便利，汤和串提前做好，可开店，可摊位，夏季最受欢迎小吃，现在学正合适。

用料  

钵钵鸡培训-钵钵鸡去哪学的做法  

1. 高汤的制作

2. 红油的制作

3. 素油的制作

4. 底料的制作

5. 微辣，中辣料汤调制

6. 各种蔬菜串制作

7. 各种肉串煮制

8. 钵钵鸡可凉吃，可热吃