菠菜小花卷，奶黄包

用料  

菠菜小花卷，奶黄包的做法  

1. 菠菜加水打成汁，过滤掉渣

2. 取156克菠菜汁加入面粉，加入酵母，白糖

3. 用筷子搅拌成面絮

4. 揉成面团

5. 发酵两倍大
   发酵过程中开始做奶黄馅

6. 牛奶＋鸡蛋＋面粉＋糖
   搅拌均匀，过滤，一定过滤

7. 加入油

8. 烧一锅水，把盆放水上，不停的搅拌，液体慢慢就凝固

9. 这个样子就可以了
   

10. 给发酵好的面排气，排气一定彻底，加入一些干面粉揉到面团里没气孔
    然后包包子，做花卷随意啦！

11. 看看，多胖呼😂😂😂😂