木瓜椰奶,滋潤又甜蜜,迎接夏日的其中一道糖水哦~這次,用的不是牛奶,而是淡奶油,味道更香~OISI!
用料
椰漿 | 約30克,看需要的濃度放 |
木瓜 | 4斤木瓜用1/3只 |
冰糖 | 看需要的甜度酌情放 |
雪耳 | 半隻 |
淡奶油 | 大湯勺2勺 |
水 | 約5碗 |
椰奶木瓜糖的做法
1 木瓜切片,雪耳泡一天撕碎
2 放水和冰糖先燒開,再放雪耳,煮熟
3 放木瓜(木瓜可以先用一些打成汁),煮一會,倒入椰漿
4 放涼後加淡奶油
小贴士
1 自己覺得木瓜得先打一點汁才跟椰漿奶油更好的混合
2 奶油一定得放涼了糖水才放,因為怕高溫奶油會水油分離
3 最後是,冰冰更好吃!