简单的泡菜

用料  

简单的泡菜的做法  

1. 调料尽可能的多放，如果有山萘也可以放些，不放也不影响

2. 这是把花椒装袋，八角装袋，以免泡好后捞到调料

3. 多放些盐，尝着水咸了就差不多了

4. 晾凉白开

小贴士

1.凉白开一定要凉透了再倒进坛子
2.刚开始起的水都不太好吃，少放点菜多泡几次就好
3.感觉淡了或者酸了就加盐，每次泡菜都加盐
4.可加可不加冰糖or加黄糖菜会带点黄色or泡红萝卜菜会发红