姐炖的红烧排骨总是没有我妈的好吃。于是,姐放弃了炖肉生涯。。。烤排骨操作简单,不会失败🙂
用料
空气炸锅版烤排骨(零失败)的做法
小排骨洗净。我用的是肉类腌料,就超市里买的那种。没有什么特殊需要 其实有咸味就行 有时候调料太多反而会喧宾夺主失去肉本身的香味。
抹完腌料稍微等15分钟左右。用锡纸包起来 就可以了。
竖着放到空气锅里, 200度每15分钟换一面,烤30分钟。最后220度烤个10分钟就可以开饭了。想吃焦一点的可以把锡纸剥掉直接烤肉。
开饭!
小贴士
全程不用放油!不用放油!不用放油!
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