各种美味汤底
这些汤底最近都在做给孩子吃。
孩子很喜欢,说味道特别好。
这些汤底可以用来做:扁肉、面条、饺子、粉
用料
开水 | 500毫升 |
各种美味汤底的做法
蒜香汤底:紫菜、葱花、炸好的蒜末、蚝油、盐巴、鸡精、芝麻香油
海鲜汤底:虾皮、紫菜、香菜、葱花、
生抽、猪油、鱼露、味精、(醋)✅
这一碗:福州扁肉香辣汤底:
蒜末、葱花、小米辣(我一般不放,太辣了,小孩接受不了)、六婆辣椒面、白芝麻,泼油
生抽、陈醋、盐巴、白糖✅清汤:
鱼露(盐巴)、鸡精、葱花、香菜、猪油✅万能的:生抽、蚝油、猪油、花椒粉、
盐巴、味精、香菜、葱花麻香:生抽、香醋、芝麻香油、芝麻酱、
榨菜、香菜、葱花、白芝麻独特的:蒜末、小米辣、葱花、榨菜(糟菜)
生抽、蚝油、盐巴、胡椒粉、白糖泼油汤底8:生抽、蚝油、鱼露、味精、胡椒粉、香油、葱花、紫菜
锅中倒入油,放入榨菜炒香,放入开水,再倒入碗中,面条煮熟捞出放入即可