超大薯饼

Jane-Qi
超大薯饼

用料  

超大薯饼的做法  

1. 削皮洗净

2. 放入锅中倒水大火煮沸，盖上盖子转小火5分钟。

3. 准备空气炸锅

4. 关火

5. 取三分之二的土豆，放入空气炸锅180度3小时分钟

6. 在水中的三分之一切成细块

7. 搅拌机搅一搅

8. 变成土豆泥

9. 空气炸锅中的三分之二的土豆切成细块

10. 土豆泥和土豆块拌在一起

11. 盐和胡椒粉（酱）调味

12. 拌一拌

13. 再搅一下下，就一下下，不然就没有颗粒感。

14. 油炸粉铺开

15. 放上土豆，地瓜粉，揉搓揉搓。

16. 空气炸锅放油

17. 土豆放入并定型 ，200度15分钟后翻面。
    继续200度15分钟。

18. 成品

19. 美味超大薯饼