蒜蓉深海虾王

用料  

蒜蓉深海虾王的做法  

1. 这道菜的主要灵魂就是蒜蓉和斑马虾，

2. 油热后，加入1/3份蒜蓉，炒至微黄

3. 分三次加入蒜的口感层次不同，味道更佳浓郁

4. 加入生抽2勺，蚝油2勺，糖2勺

5. 加入斑马虾，煸炒至大虾变红，加入没过大虾的啤酒，靠至汤汁浓稠即可出锅

6. 完美出锅，最后加点香菜配色

小贴士

蒜蓉不能太粗，虾一定选新鲜的。这道菜一定注意别把蒜蓉炒过了，容易发苦！