菠萝蛋包饭，让你轻松解决剩余米饭！

爱吃菠萝的北鼻们有口福啦！还有就是家里再也不用担心剩米饭会被丢弃掉，我这次做的菠萝蛋包饭就是剩下的米饭，经过烹饪，以崭新面目走向餐桌，味道颜值都上了新台阶好吗！而且可以加入自己喜欢的蔬菜或者新鲜的当季蔬菜，身体的VC也立刻被补满！

用料  

菠萝蛋包饭，让你轻松解决剩余米饭！的做法  

1. 菠萝、胡萝卜、香菇切丁、蒜切丁备用，荷兰豆加盐煮熟。

2. 培根、菠萝清洗干净备用

3. 两个鸡蛋加两勺水淀粉，半勺盐搅拌均匀，用不粘锅煎成蛋饼，切食指宽细条。

4. 黄瓜用刮皮器削成长条。

5. 然后用编花篮的手法把鸡蛋条和黄瓜条编在一起。

6. 锅中油热后，放入菠萝、胡萝卜、黄瓜等蔬菜水果丁，再加入米饭，适量盐、糖和蒜，再进行翻炒。

7. 米饭装盘用勺子压成菠萝的样子，然后把荷兰豆摆在米饭上面，再把之前编好的鸡蛋黄瓜条斜放在米饭上即可。

小贴士

菠萝蛋包饭，让你轻松解决剩余米饭！