懒人夜宵 番茄虾仁意面
好吃的意面离不开丰富的食材,而其繁复的做法也令人望面兴叹。今天给大家带来一道做法简单的懒人夜宵——番茄虾仁炒意面~
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 3个 |
虾仁 | 1袋 |
洋葱 | 1个 |
西蓝花 | 1朵 |
香菇 | 少许 |
芝士小丸子 | 1袋 |
番茄酱、蚝油、生抽 | 少许 |
懒人夜宵 番茄虾仁意面的做法
煮面。烧一锅水,充满仪式感地把面下进锅里 (同时可以先解冻虾仁和芝士小丸子哦)。
煮5-10分钟,不要太久,只要可以用筷子轻轻夹断即可关火,盛出备用。
西蓝花切根,洗净,掰成小朵。烧一锅水,下锅焯熟。
番茄洗净切块;洋葱剥一剥然后切段;香菇洗净去跟切片+彩椒洗净切片。
热锅凉油,油热后下番茄。
熬出酱汁后,下香菇片翻炒至熟,然后盛出备用。
另起一锅,热锅凉油,下洋葱煸香。
下彩椒,炒起。
炒香后下虾仁。
倒入上一锅炒好的番茄香菇汁。
再将煮好的面放入锅中,翻炒均匀。然后把芝士小丸子和西蓝花通通下锅。炒熟炒匀即可出锅。
小贴士
也可以使用懒人做法:食材准备好后,先煎番茄汁,然后香菇洋葱彩椒顺序随意炒熟就行,然后虾仁芝丸意面也走起,很简单吧!