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清炒虾仁~梦厨娘版本

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.15W 次
清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图

清爽可口,有虾有配菜,脂肪含量不高嚄呵呵。

用料  

虾仁 700g
黄瓜 小半根
青豆 200g
胡萝卜 少许切丁
香菇 3朵
鸡蛋 2个

清炒虾仁~梦厨娘版本的做法  

  1. 1、用牙签将虾仁的虾线挑出;
    2、用鸡蛋清,盐,料和淀粉,白胡椒粉腌制虾仁儿;

    清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图 第2张
  2. 3、将冰箱里冷冻的青豆解冻;

    清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图 第3张
  3. 4、将香菇和黄瓜,胡萝卜改刀切好;

    清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图 第4张
  4. 5、过油将腌制过的虾仁炸熟;

    清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图 第5张
  5. 6、先炸虾仁再炒菜。混合后加入盐,即可出锅咯…

    清炒虾仁~梦厨娘版本的做法步骤图 第6张

小贴士

炸虾仁的时候记得热锅凉油下锅,炸虾仁时候中火即可,炸至焦黄就可以出锅了。