《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了
哈咯我是小金,今天给大家做无粉炸鸡,嫌裹粉麻烦的,往这边看过来,无需技巧,只要腌入味,就很好吃了。
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
鸡中翅 | 6个 |
鸡翅根 | 6个 |
蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 5克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 5克 |
蚝油 | 15克 |
白糖 | 5克 |
十三香 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
食用油 | 适量 |
《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了的做法
1.材料:鸡中翅,鸡翅根,洋葱,蒜
调味料:盐,生抽,老抽,白糖,蚝油,胡椒粉,十三香,食用油
刀具:金娘子锋雀双纹切片刀
(洗净的鸡翅和翅根用牙签均匀扎孔,蒜切片,洋葱切丁备用)2.蒜片、洋葱丁倒入鸡翅里,下入5克盐,20克生抽,5克老抽,15克蚝油,5克白糖,10克十三香,5克胡椒粉,抓匀腌制2小时。
3.锅中烧油,6成油温下锅炸,炸3三分捞起控油,将油面的浮渣打捞起来,把油温升高,复炸几十秒就可以摆盘啦!
4.这份无粉炸鸡已经做好啦,配上冰冻快乐肥仔水,真的太香啦!
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!