私家蜜汁排骨

用料  

私家蜜汁排骨的做法  

1. 1、肋排出水洗干净，沥干。
   2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。
   3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。
   4、加少许水大火煮开，小火慢煨。
   5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。

小贴士

以前的帖子 只拍了成品 希望大家见谅 现在的菜都有步骤了 望大家喜欢