黑椒牛扒菌菇意面

用料  

黑椒牛扒菌菇意面的做法  

1. 开水汆烫西兰花、甜豆捞出

2. 意面下开水锅

3. 同时平底锅放入黄油，待黄油融化放入牛扒。煎制两面表面熟。放入菜板切成条状。再入锅煎制内里血红褪去。（这种做法能使牛扒嫩）

4. 意面煮熟后放入冷开水中过一遍。使意面口感Q爽。

5. 加热意面酱与牛扒黑椒酱。摆盘收工。