小美 肉沫土豆泥
小时候用猪油炒的土豆泥，最香最爱
用料
| 小土豆 | 500g |
| 泡豇豆粒+洋葱粒 | 70g |
| 腌制好的肉沫（淀粉，料酒，盐） | 50g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 猪油 | 15g |
| 玉米油 | 15g |
| 葱花 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 1-2g |
小美 肉沫土豆泥的做法
先将土豆削皮切块放蒸锅，主锅加入600g饮用水，25分钟/V档/速度1蒸软。
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜5秒/速度5切碎，放入15g猪油，15g玉米油，5分钟/V档/速度1。
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
还剩2分钟的时候从主锅孔加入肉沫和泡豇豆、洋葱粒爆香（因为加了泡豇豆，所以没有另外放盐。如果不喜欢泡豇豆，请记得加蚝油或者生抽哦）
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蒸好的小土豆放入主锅，30秒/速度3.5，打磨同时从主锅孔缓慢加入饮用水（直到自己满意的浓稠度、细腻度为止）
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入白胡椒粉，2分钟/V档/反转速度2，撒上葱花。
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，享用！
![小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美 肉沫土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
