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捞汁小海鲜 (家庭版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.25W 次
捞汁小海鲜 (家庭版)的做法步骤图

家里吃不了辣 就特地做的微辣版的 适合温州人的口味

用料  

蚝油 4勺
酱油 3勺
辣椒油 1勺
白糖 2小勺
辣鲜露 1勺
1勺
鸡精 2小勺
冰镇矿泉水 1瓶
孜然粉 少许
花椒油 1勺

捞汁小海鲜 (家庭版)的做法  

  1. 水里放少许料和姜片 水开把乌贼,蛏子,花蛤分别焯水煮熟捞出放入碗内

  2. 放上蒜末 花椒 芝麻 葱 淋上热油 再倒入调好的酱汁 多一点 没过食材的量 (所以调味料要根据水的量做出调整)