蛏子的正宗食谱

蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。用......

记得我的奶奶说，她每次吃蛏子，都会肚子痛。可怜的老人家。怀念逝去的奶奶。似乎再也没有遇到像她一样宽容温和恬淡忍耐的人了。圣人呀。所以，我也不敢一下子吃很多蛏子。团购的蛏子一顿吃不完，剩下的蛏子煮熟后糟一下，放冰......

今天溜溜哥生日，点的蛏子….哈哈哈㊗️溜溜哥生日快乐🎂健康快乐🥳🥳🥳。在家吃，没特意摆盘，有客人的时候可以把蒸好的蛏子去掉一半壳，然后摆出造型🤩用料蛏子750克葱花若干姜丝若干蒜沫若干蒸鱼豉油（李锦记）5勺中华小当家‘S......

【迷迭香】十二岁那年我第一次知道蛏子这种生物。那一年考完小升初，妈妈和我去烟台旅游。烟台的旁边有一座美丽的小岛叫刘公岛，那里盛产海鲜。渔民们在岸上支着一个个小摊儿，脚边摆着一个个塑料盆，盛满了海鲜，有濑尿虾、扇......

用料苦瓜一根蛏子姜片料酒胡椒粉盐蛏子苦瓜圈的做法苦瓜一根洗净，切不太厚的圈，掏去瓜瓤蛏子漂净泥沙，用刷子刷洗干净把蛏子套进苦瓜圈里把套好蛏子的苦瓜圈放进汤锅，加足量清水，开火煮开，加姜片、料酒、胡椒粉、盐调味，煮3-......

用料油菜鸡蛋木耳蛏子油菜鸡蛋蛏子的做法鸡蛋加少量水炒先抄油菜木耳鸡蛋蛏子最后放入......

用料蛏子克葱根蒜瓣豆瓣酱2勺酱香黄蛏子的做法蛏子首先过开水煮沸，然后葱姜蒜爆锅后加入2勺豆瓣酱翻炒即可。小贴士一定要多加蒜，做海鲜蒜可以防止拉肚子。......

各种调料包用料海鲜辣炒酱一包蛏子500g啤酒半瓶没有料酒也可以葱姜蒜适量爆炒蛏子（简易版）的做法蛏子洗净，切好葱姜蒜，起锅热油，加入葱姜蒜和调料包加入啤酒或者料酒，水会越少越多，千万不要加水闷5-8分钟小贴士不会失败......

买好的蛏子先要在淡盐水里养过，让它吐沙用料蛏子克黄豆酱一勺生抽约一勺葱姜蒜若干爆炒蛏子（好吃）的做法清洗后焯水一分钟，捞出焯水后的蛏子捞出进行第二步清洗，把肉里的那一圈脏东西去除干净热锅凉油，放一点点盐防止溅起，葱......

蛏子是一种常见海鲜，而白灼是海鲜的一种通用做法，主要吃海鲜的本味。白灼蛏子肉质鲜嫩，非常适合家宴食用。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料蛏子1斤老丁的......

我今天搜罗一下我们家，还发现了“九层塔”啊、小柠檬啊、海参啊什么的。大家都知道，海参的吃法无非就是海参小米粥，葱烧海参，凉拌海参这些比较常规的，吃久了难免会有些厌烦，但是今天这种做法，你们一定没有尝试过，那就是奶奶自......

海鲜+粉丝＋蒜蓉＝赞的组合永远不会错！好吃又快手，适合和我一样的懒人，哪怕厨艺零基础也一样妥妥地，真是居家宴客必备菜😄用料蛏子500克糖少许盐适量姜丝适量油适量蒜蓉适量李锦记蒸鱼豉油适量葱花适量龙口粉丝一把料酒一勺生......

欧阳应霁原味用料白萝卜1根蛏子10个葱，料酒，姜若干蛏子白萝卜的做法萝卜削皮切成长条；葱只取葱白，切段；姜削皮切片锅烧热，倒入油，爆香葱姜，加入萝卜翻炒四五分钟后倒入开水，撒点盐，盖上锅盖焖煮至软熟。待萝卜煮软后加入蛏子，继......

用料油20克葱10克切细末姜2克切片蒜2瓣切片蛏子500克料酒10克盐盐5克小美葱油蛏子的做法蛏子提前2小时泡盐水吐沙后，再小美5分/50度/速度5清洗。清洗后清水冲洗干净，沥水。将油，葱，姜和蒜放入主锅，以3分/V/速度1爆香。加入......

夏天眼看着一去不回了，而我还是对路边宵夜念念不忘。今天来自己做一个锡纸花甲（还有蛏子），这么简单还这么好吃的东西，就用很省时间的#曼食快语#播啦！对了，你家那边“蛤蜊”怎么读？是gélí？gála？还是gělì？————————微......

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏肉嫩而鲜，加了紫苏一起炒，风味独特，是一道佐酒和下饭的佳肴。用料蛏子1斤紫苏叶一小撮（切碎......

用料蛏子400克蒸鱼豉油10克醋10克料酒适量白糖1小勺生抽适量香油几滴姜2片葱1根蒜2瓣小红辣椒2个酸辣葱油蛏子的做法蛏子贝壳背后有个连接处，用刀轻轻割一刀。调个料汁：加生抽，料酒、醋、糖、蒸鱼鼓油、香油拌匀。葱姜蒜......

用料蛏子500克红菇三到五朵青江菜五棵洋葱6分之一个红菇蛏子汤的做法准备红菇三到五朵洋葱切块，蔬菜切段。新鲜蛏子洗净，剥壳。蛏子剥壳，冲洗干净（不会剥壳的可以请摊贩代剥）因为是临时起意做的，怕红菇泡发来不及就掰成小块......

很鲜美的一碗粥，再配些小菜，一顿早餐可以很满足。用料球生菜大米蛏子瘦肉蛏子瘦肉粥的做法大米开水熬粥蛏子炒熟剥壳去沙筋瘦肉腌制后炒熟粥熬制的差不多时，倒入橙子肉，瘦肉继续熬制5分钟左右洗净球生菜切丝，关火前调味，撒......

用料新鲜蛏子适量笋干菜适量生抽老抽适量糖辣椒碎适量鸡粉葱段适量宁波特色菜肴---蛏子笋干菜的做法新鲜蛏子冲洗干净开水焯一下去掉寒气也就是一根长的线再次冲洗一下并沥干水分笋干菜冲洗一下浸泡至软锅里放油煸炒......

春天升阳春韭是现在最嫩也是最有营养的时候，不要单一只会韭菜炒蛋啦!换个吃法也很美味哦！用料韭菜250g蛏子400g鸡蛋3个盐少许白胡椒可加可不加油少许春菜之玉兔踏春（韭菜蛏子蛋饼）的做法韭菜洗净切细，鸡蛋打散放少许盐，蛏子......

蛏子的汤汁特别鲜甜，而吮吸着满满蛏汁的鸡蛋抱着滑嫩的蛏子肉，这真是超级美味～！用料鸡蛋2只蛏子16只葱姜蒜、香菜若干料酒、盐，味精、白糖适量蛏子炒鸡蛋的做法先把新鲜活泼的蛏子丢进水里吐沙，半小时之后，捞出它们洗干净把......

夏天的脚步伴着烧烤摊的熏烟又近了，想起最近两个夏天经常光顾的大排档，也不知道今年还能不能继续出摊，幸好去年跟老板娘熟络之后，问了我最爱的爆炒蛏子的做法，不然找不到熟悉的味道都品尝不到夏天的美好了~用料蛏子500克葱......

用料蛏子1.5斤咸蛋黄蒸蛏子的做法蛏子35一斤，好贵啊😫买回来后静养2小时，刷干净外壳，用刀开边，洗干净沙子准备多一点的蒜末，1勺姜汁，锅中加多些油，倒入三分二蒜末，1勺白糖翻炒1分钟，倒入剩下的蒜末，加3勺蚝油，2勺蒸鱼豉油，，1勺料酒......

蛏子本身带有盐分，将蛏子开口时流出的汁水用作芡汁，能最大发挥食材的本味。用料蛏子（已净化）350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片酱油小半勺白糖1勺白胡椒2克淀粉半勺油适量不放一粒盐的蛏子做法，鲜掉眉毛的做法我买的是这种已净......