艾素糖皇冠

这是第一次做，有些碎了，但基本成型了哈，下次再努力…

用料  

艾素糖皇冠的做法  

1. 先在油纸上画好皇冠图

2. 水和糖放锅里小火加热融化

3. 加热到170度后加入色素，快速搅拌后关火

4. 糖浆倒在图纸上，快速抹均匀

5. 变硬后用风筒吹软，一边吹一边用剪刀剪出皇冠的形状

6. 在吹软卷成圆形就成功了