有时候懒得做饭,搜罗冰箱仅剩的材料,也可以做出可口的味道来。
用料
鸡蛋青椒快手面的做法
鸡蛋两颗,打至碗里,拌匀。
少量油烧热, 下锅煎成一块大大的蛋饼,铺在盘底。
把青椒洗净,切成一节一节,如果时间多,打斜切会更好看。
锅里下油,烧热,下几粒花椒,再下青椒爆炒,至表面有些许变焦时出锅,倒在蛋饼上。
下面煮熟,捞起至盘中摆好。拌匀开吃。
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