三黄鸡半只朝天椒7只生姜大拇指太小大蒜4粒八角4粒土豆一个稍大洋葱一个葱两根青辣椒一个豆瓣酱一勺
用料
农家大盘鸡的做法
土豆一个到两个
洋葱一个
小辣椒,葱,蒜,生姜
豆瓣酱两勺
花椒,八角等香料
煮硬的鸡肉
小贴士
土豆不要切的太小,如果太小会被烧化,先将大料放入油锅喷炒亲,然后炒鸡肉,放豆瓣酱,翻炒均匀 ,下土豆,然后放水。
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