美白四物汤

从刚入秋的时候开始，我经常用银耳、莲子、薏米和百合，这4种白色的食材来煮甜汤，坚持隔天喝一次，喝了一个多月，晒黑的皮肤慢慢的白了回来。这个美白四物汤是同事分享的，长期喝不仅能美白润肤，还能改善睡眠

用料  

美白四物汤的做法  

1. 莲子清洗干净，加足量的水浸泡8个小时。莲子可以一次多泡点，煮出来可以吃好几次，比每次单独煮一点省事多了。经常吃莲子有补脾，养心安神的好处，睡眠不好的朋友可以试试坚持喝一些莲子煮的汤水

2. 薏米清洗干净，加水浸泡4小时左右。薏米泡发后很容易煮熟，建议吃多少泡多少。薏米有祛湿的好处，夏秋两季经常喝冷饮，容易囤积湿气，用它祛湿正好合适

3. 莲子泡发后再次清洗干净，加适量的水放入电压力锅里煮半个小时左右，舀几颗尝一下，熟透后捞出来沥干水分。一部分用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻保存，每次吃之前拿出来回温

4. 煮莲子的时候，把银耳简单清洗一下，掐掉黄色的根部，撕成小朵用冷水泡上半个小时左右。银耳的泡发率很高，通常半朵就可以煮出一大锅来

5. 砂锅里放入适量的水，放入银耳和薏米，大火煮开后转中小火煮20分钟。煲汤或者糖水，用砂锅小火慢熬，煮出来更好喝

6. 干百合清洗干净，加水浸泡20分钟左右。干百合很容易煮软糯，不需要跟银耳一起煮。用百合煮汤，有滋补润肺的好处

7. 干百合放入已经煮出胶的银耳里，继续中小火煮20分钟左右。南方这个季节还没怎么看到有新鲜的百合，如果能买到新鲜百合会更好

8. 薏米和百合煮到软烂，就可以关火了，按照个人口味加入适量的碎冰糖调味，搅拌到冰糖融化，放到温热就可以盛到碗里开吃了

9. 煮甜汤加冰糖，喝起来很清甜，不会觉甜腻