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巴旦木阿胶枣,打100分!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.12W 次
巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图

巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品,一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。此外,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。阿胶枣,补气养血,美容养颜,增强身体抵抗力,巴旦木与阿胶枣的结合带给你健康的同时,挑逗你蠢蠢欲动的味蕾,赶快动起来吧!

用料  

阿胶 250克
250毫升
新疆大枣 500克
红糖 150克
巴旦木 300克
炒熟的黑芝麻 500克

巴旦木阿胶枣,打100分!的做法  

  1. 把大枣的核去掉或者直接买无核大枣,把巴旦木一个一个塞进去。

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第2张
  2. 东阿阿胶打粉,之后倒入即墨老酒。用勺子将阿胶粉和酒搅拌融合,静置20分钟

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第3张
  3. 加入红糖,泡好入味后开始熬胶。

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第4张
  4. 先中火熬,开锅后小火慢慢熬,熬的过程不断搅拌

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第5张
  5. 一直熬到阿胶会有透明的挂旗,这样阿胶熬的才到位

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入加好巴旦木的大枣。

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第7张
  7. 小火慢慢熬,以便阿胶会慢慢渗透进巴旦木枣上。等到巴旦木枣每一个都被阿胶包裹均匀后,便可以出锅了。

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第8张
  8. 将熬好的巴旦木枣捞出,放在提前准备好的黑芝麻上,趁热不断用手将黑芝麻翻到巴旦木枣上,一定小心不要被烫伤

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第9张
  9. 黑芝麻包裹均匀后,阿胶巴旦木枣就完成了

    巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤图 第10张

小贴士

可以多准备些材料,熬好的阿胶有剩余就浪费了。加入枣后小火多煮一下,出来的成品更佳软糯(流口水中)。。。。

滋补国宝,东阿阿胶;
王掌柜家,货正价好。
国宝守护者-东阿王掌柜。

东阿王掌柜祝您及家人身体健康,家庭幸福美满!
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