十月桂花香

又到桂花飘香时，留住芳华忆往事~


十月，满街都是桂花香，特别是夜深人静的时候，深深吸上一口，沁人心脾。可是美好的时光总是短暂的，为了留住它的美好，自古以来就有很多桂花美食，既能满足嗅觉，又能满足视觉，最重要的是还能满足味觉！这，这似乎也只有桂花能做到。对于吃货们来讲，还有什么比在香香美美的环境中吃得开心来得重要？

动手做一些桂花糖，以后能吃上香香的桂花美食。

用料  

十月桂花香的做法  

1. 金桂，选开了两天的，最好清晨采摘。

2. 我用密封盒一个手摘一个手接，据说可以用摇树枝，树下拿块布接，我想说第一没有力气摇，树大，第二也挺浪费，我只要一些就够，少吃多有味，对吧，第三个，耐心点一束一束摘也好啊，可以避免很多不好的花，这样也为下一步减轻负担。

3. 拿块毛巾垫着，开始摘去杂物，花梗，只留下花瓣。

4. 看看，手上掐的花汁，自己做得慢点得耐心点，不过幸好花很香，不太郁闷。

5. 清洗一下花瓣。

6. 先用筛子捞起花瓣，在单位没工具，就用勺子捞起来，放在准备好的毛巾上，摊开，让毛巾吸取水份。

7. 再放在厨房纸上，吸取水份，这步应该就差不多没多少水份了。

8. 白糖，我用的白钻。

9. 瓶子和盖子还有勺子用开水烫干净，杀菌。晾干（等不及就用厨房纸吸干水就行）

10. 一层白糖一层桂花叠加，中间可以按压紧实，放置几天桂花会腌制出汁水。

11. 最后加蜂蜜密封空气。因为没带蜂蜜这步没拍了，。不过蜂蜜加了桂花的颜色会深，一般可以在做美食前，再让桂花糖和蜂蜜混合也行。

12. 上几个漂亮的图片大家欣赏欣赏，以后可以一起做起来哟！
    桂花酒

13. 桂花茶

14. 桂花年糕

15. 桂花山药

16. 桂花酒酿汤圆

17. 桂花糕

18. 桂花糖炒栗子

19. 桂花藕

20. 经过一晚上的腌制，桂花汁液已经渗出来了。

21. 内部还是干爽的，现在就可以吃，只是等几天汁水腌制更香甜。

22. 几天后加蜂蜜干桂花点缀颜色