我们需要的其实可以很少很少
用料
花儿与少年的做法
挑选农家西红柿
农家土鸡蛋
VitaMix打鸡蛋,有弹性
1、片切西红柿2、鸡蛋用搅拌机打,弹性很好3、蒜一瓣,刀背压碎3、热锅(往里撒一滴水,如果呈水珠滚动状,表示锅的火候到了)4、放橄榄油,均匀铺满平底锅底5、放鸡蛋炒8成熟,起锅留用6、再加一点橄榄油7、放蒜煸熟8、放西红柿翻炒9、加入鸡蛋烩炒10、起锅上盘
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