蜜桃冻🍑

用料  

蜜桃冻🍑的做法  

1. 桃子用盐洗净表层毛，削皮，切块

2. 皮用一点糖腌制20分钟，加入300ml水煮至水变粉红色。

3. 吉利丁片用冷水泡软，桃子果肉切块用糖搅拌均匀

4. 桃皮水变色后关火，滴几滴柠檬汁，捞起桃皮，放入吉利丁片融化，再倒入桃子果肉搅拌均匀。

5. 倒入模具，降温后放冰箱冷藏6小时或冷冻2小时即可