简简单单的美味,是幸福🥳
用料
青椒鸭血的做法
洗菜,切菜,略…方法是重点1:锅中放适量的水,煮沸,加入适量食盐 将鸭血焯水,待颜色变得有些略白,出锅2:锅中放油,八分热,放入青椒丝,爆香 这个过程,最好准备开好油烟机,带好口 罩,不然,那酸爽,真的😭😭😭
转中火,放入焯过水的鸭血,与青椒丝翻拌,注意:重点来了,炒制过程中,不停的滴水,保证水能及时挥发,不糊锅即可,万不能水倒多了出锅前加入蚝油,因为鸭血用盐水煮的就没必要放盐了完成关注我,家庭菜系,不迷路🥰🥰🥰
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