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至尊寿喜烧食谱复刻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.38W 次
至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图

春日暖风里的出行、夏夜月光下的对饮、秋日蝉鸣时的徘徊、冬夜落雪时的散步,甚至是早晨喝咖啡时简短的聊天,夜晚喝时突然的发呆,都是有意义的。

因为这些“无聊时光”的存在,你才是你,我才是我,人与人之间才会有如此多的不同,人类的文化才会如此的丰富而灿烂。

所以,遇到困境的时候,不妨跟朋友、跟你所爱的人吃一次寿喜烧,好好享受这些无聊却美好的时光吧。

用料  

肥牛 200g
豆腐1盒 300g
茼蒿1把 200g
香菇 2-3朵
魔芋丝 300g
大白菜 100g
味淋(或米酒) 40ml
黄油(或植物油) 适量
日式酱油(或生抽) 50ml
清酒(或白酒) 40ml
700ml
白砂糖(可以不要) 适量
适量
葱白、葱花 适量

至尊寿喜烧食谱复刻的做法  

  1. 开中火,将锅子稍微加热,放入2勺清酒、适量味淋、糖、酱油,然后煮沸,糖融化之后关火,倒出备用。这里可以先尝尝酱汁味道,按喜好调整。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净锅子,擦干,放入黄油块,加热之后,倒入葱白煸香。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第3张
  3. 放入肥牛片,添加1勺调好的酱汁,将肥牛片煎煮到棕色,然后取出备用。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第4张
  4. 加入水、剩余的酱汁,煮沸。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第5张
  5. 放入豆腐、香菇、大白菜、茼蒿、魔芋丝,煮熟。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第6张
  6. 放入肥牛片,开吃。

    至尊寿喜烧食谱复刻的做法步骤图 第7张