黑暗料理~墨鱼海鲜意面
今天我们就用法国🇫🇷进STUAB铸铁锅来自制做异国风味的黑暗料理~墨鱼海鲜意面,裹上浓浓的墨鱼汁味道好极了😀
用料
意大利面 | 150克(2人份) |
黄油 | 1块 |
大虾 | 3个 |
墨鱼汁 | 40克 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1瓣 |
红黄彩椒 | 半个 |
奶油 | 200毫升 |
帕玛森芝士 | 1块 |
青柠 | 1个 |
黑暗料理~墨鱼海鲜意面的做法
配料:意大利面、大虾、淡奶油、青柠、洋葱、红黄彩椒、大蒜、墨鱼汁、帕玛森芝士、黄油
B铸铁锅水开后放入意面
2.下面水开后煮7分钟
3.意面捞出后备用
4.热过后放入黄油
5.大虾煎至两面金黄
6.下入洋葱粒,大蒜炒香
7.炒出香味后,放入彩椒粒;
8.倒入淡奶油,水是淡奶油的二倍;
9.淡奶油充分与彩椒搅拌均匀
9.放入3勺墨鱼汁
10.墨鱼汁和淡奶油下搅拌均匀后,放入意面;
11.意面炒制均匀,收干、裹匀汤汁期间用黑胡椒、海盐调味。
12.大虾摆好
13.意面上撒帕玛森芝士、青柠,混搭味道更好😄。
14.美味做好咯😀
小贴士
b选用的铸铁材质比一般金属材料要来的重,.煎炒搅拌时,重心稍zhidao沉的Staub铸铁锅具不会随着锅铲而移动,稳定性能强,更安全,厚重的锅盖也在很大程度上减少了美味的流失。
b铸铁锅能产生只回有铁锅才有的“锅气”,令食物更诱人。
b的铸铁锅具有热胀冷缩幅度小,传热迅速,长时间答保温,坚固耐用等明显优于其他金属锅具的优势。