忙碌了一天回家烫一碗简单的酸辣线面,虽然没有什么华丽的配料,这酸爽吃完心满意足。
用料
酸辣线面的做法
煮一锅沸水,面线青菜下锅烫熟后盛入碗里,香菜切碎末摆在面上
蒜瓣切末,热锅放少许油下蒜末炒香
下适量豆瓣酱和老干妈小火煸炒至出红油
倒入生抽、白糖,加清水煮沸
加香醋,继续煮沸一会,浇在面线上
完成。
小贴士
1.酸辣味一定要有香菜才好吃2.家里什么都没有了,所以没有放其他配料,其实加点榨菜、酸萝卜、花生米什么的更香
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