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原汁原味莲藕排骨汤

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原汁原味莲藕排骨汤的做法步骤图

用料

藕	1节
排骨	250克
盐	5克
料酒	3勺
生姜	适量
小葱	4根
红枣	2颗
胡萝卜	1根

原汁原味莲藕排骨汤的做法

排骨焯水洗净
湖北粉藕1节，切滚刀块，焯水洗净，这样炖出来汤不会发黑
所有食材倒入砂锅，放1.5L纯净水，倒入料酒，大火烧开，转小火炖30分钟
然后倒入胡萝卜，加食盐，小火1个小时，此时的汤藕香浓郁，口味甘甜，秋天食用滋阴补肺

标签: #原汁原味 #莲藕 #排骨汤

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