胡瓜炒香菇

在超市一眼便看见了她，家里没有酸菜，便想到加了蚝油的香菇，没想到味道好极了👍

用料  

胡瓜炒香菇的做法  

1. 分别把胡瓜和香菇洗净，切薄片

2. 先炒香菇，热锅冷油，下香菇翻炒，分别加入少量盐、生抽和蚝油，翻炒至变软，装小碗

3. 锅里倒油，加大蒜，爆香后加入胡瓜，翻炒一会，加一点点盐，再加一汤勺开水

4. 翻炒至断生，加入改成炒的香菇，一起翻炒片刻，盛起