🍊橙香烟熏三文鱼

一款带有橙香的三文鱼，还蛮清新的，记录一下做法，分享给大家，很适合春天吃~

对了，这款三文鱼我是用橙皮烟熏的，所以橙香还蛮浓郁的，推荐给家里有烟熏烤箱的小伙伴。如果你没有烟熏烤箱，那就直接烤，烤的时候将橙皮垫在三文鱼下，也可以增加橙香。

用料  

🍊橙香烟熏三文鱼的做法  

1. 先刨些橙子皮，最后可以装饰在烤好的三文鱼上，也增加香味~

2. 三文鱼四周薄薄撒上一层黑胡椒和盐，再在一侧涂满芥末籽酱，最后淋少许橄榄油和橙汁，腌制15分钟以上。

3. 在腌制的过程中可以烤一些胡萝卜。胡萝卜要切细条，否则容易烤不熟。
   
   我撒了少许的盐、黑胡椒和橄榄油。

4. 烤箱200℃烤15分钟。

5. 烟熏容器中放入少许橙皮和白砂糖。

6. 将腌制好的三文鱼放在烤至半熟的胡萝卜上，整个架子放入烟熏容器中。

7. 选用烟熏功能，230℃烤10-15分钟就可以了，烤制的时间根据你想要的三文鱼生熟程度，自行调整哈~

8. 烤10分钟，三文鱼内部会有点半熟；
   15分钟基本就全熟了。
   
   但这个时间也只是大概，毕竟三文鱼的厚薄也不尽相同，大家多试试，自己调整吧~

9. 最后撒上一些橙皮装饰下就完成了~

10. 很简单，也很快手，健身、减肥期间可以🐴一下~

小贴士

烟熏烤箱是bruno的，记得每步烤制前都要先预热哦~