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鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.12W 次
鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图

控制饮食,不是少吃,而是要会吃。这道菜蛋白质和膳食纤维都有了,还贼低热量。中午吃再搭份碳水,晚上吃不搭碳水,完美!

用料  

5-6只
裙带菜 一把
豆腐 半块
3片
生抽 2勺
白胡椒 10克
少许

鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法  

  1. 干裙带菜冷水泡发(这个东西一泡就好出好多,大家一次可以少泡点),老豆腐半块切成豆腐块。

    鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图 第2张
  2. 鲜虾洗净,去虾头(虾头别扔),虾尾剥壳,用牙签找到虾尾第二节处,把虾线挑出来。

    鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图 第3张
  3. 平底不粘锅喷油,下姜片、虾头,翻炒至虾头变色,下虾尾,炒至变色。

    鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图 第4张
  4. 加入滚烫的开水,下豆腐块,倒入2勺生抽、白胡椒粉,盖锅盖煮两三分钟,再倒入裙带菜,煮两分钟,撒少许盐,出锅。

    鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图 第5张
  5. 可以再撒点葱花,很鲜香,做淡一点带汤喝都好喝,不过我最近在控制体重,就只吃菜不喝汤。虾和豆腐都是优质蛋白质+裙带菜属高钾食物、还补充补膳食纤维。再配份碳水,完美的一餐就来了。

    鲜香绝配组合:鲜虾裙带菜豆腐煲的做法步骤图 第6张

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