冬瓜鸭汤

精打细算的人总能将一物两用，今天教一个美味的解暑汤。。。。好喝不油腻

用料  

冬瓜鸭汤的做法  

1. 菜市场上买一边鸭，条件允许的情况下让档主帮你“骨肉分离”，鸭壳骨去血水沥干，再放回锅里下清水，24公分锅齐锅眼

2. 小配料洗干净，干贝有时间可泡一小段时间，放下锅跟鸭壳骨一块煮

3. 电磁炉开最大火煮半小时后下冬瓜片，大概也就一斤半，会齐一块再煮三十分钟，见有收汤情况下调味，可熄火，如果喜欢香菜可自行加在汤上，一点也不油

4. 浓香的鸭骨冬瓜汤成了♥️