懒人空气炸锅做奶酪焗金菇

方便快捷 不用洗碗

用料  

懒人空气炸锅做奶酪焗金菇的做法  

1. 菌菇去尾，洗净，沥水（水太多用厨房纸吸一下一般不用）。空气炸锅垫锡纸（不用洗空气炸锅和盘子），稍微预热（不预热也不要紧），放入菌菇。加入油和调味料（盐孜然胡椒等等自我发挥）用硅胶刷刷均匀。

2. 200℃ 10分钟（这次是小菌菇容易受热，杏鲍菇蘑菇香菇要15分钟，菌菇量多要加时和翻动），看到菌菇塌下去，加入马苏里拉芝士碎。如果有太多水厨房纸伸到锡纸角落侧一下小锅吸水，水不能吸干会不嫩。

3. 再烤五分钟融化奶酪和奶酪🧀上色，出锅啦！

4. 直接锡纸四个角提起来装盘！开吃！

小贴士

时间和用量要调节，每过五分钟看一下锅子就行