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卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.48W 次
卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图

做食谱把鸡蛋剥成了这样,罪过罪过
你也可以自己找个顺眼的食谱来煮。我是有什么放什么类型

用料  

熟鸡蛋 7—8个
冰糖 8颗或适量
姜蒜葱 适量
生抽:老抽(用小量杯倒) 10ml:20ml
或水 350克
五香粉或者十三香 适量

卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法  

  1. 只剩4个鸡蛋了,但估计铺满杯底可以放七八个鸡蛋。
    剥这么丑也不是我本意。。。可以稍微划几道更入味。
    可以不用安搅拌勾,反正不用搅拌。

    卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料都倒进来,刚好沒过鸡蛋就行,没有就再加点水。
    盖上杯盖和量杯盖,设置时间18分钟,温度100度,启动就好了。

    卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第3张
  3. 煮完之后不用拿出来,就让他这样泡会呗。泡三四个小时。
    也可以倒到容器里放冰箱冷藏泡一夜。。

    卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第4张
  4. 赶紧把丑的吃掉,留这个还能看的拍一下。

    卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第5张

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