卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版
做食谱把鸡蛋剥成了这样,罪过罪过
你也可以自己找个顺眼的食谱来煮。我是有什么放什么类型
用料
熟鸡蛋 | 7—8个 |
冰糖 | 8颗或适量 |
姜蒜葱 | 适量 |
生抽:老抽(用小量杯倒) | 10ml:20ml |
啤酒或水 | 350克 |
五香粉或者十三香 | 适量 |
卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法
只剩4个鸡蛋了,但估计铺满杯底可以放七八个鸡蛋。
剥这么丑也不是我本意。。。可以稍微划几道更入味。
可以不用安搅拌勾,反正不用搅拌。把所有材料都倒进来,刚好沒过鸡蛋就行,没有就再加点水。
盖上杯盖和量杯盖,设置时间18分钟,温度100度,启动就好了。煮完之后不用拿出来,就让他这样泡会呗。泡三四个小时。
也可以倒到容器里放冰箱冷藏泡一夜。。赶紧把丑的吃掉,留这个还能看的拍一下。