西式基础牛轧糖

用料  

西式基础牛轧糖的做法  

1. 1.把奶油、糖、黄油和玉米糖浆一起放入到一个大平底锅里
   

2. 2.加热搅拌直到沸腾，使糖全部溶解
   

3. 3.15分钟左右，焦糖温度会达到120度
   

4. 
   4.立即熄火，加入盐和香草精搅拌均匀
   如果想做有坚果的，就在这步的时候加入坚果就可以啦
   

5. 
   5.倒入烤盘中使其冷却，在室温中至少8小时或者1天