食材作画系列之《背影》

用料  

食材作画系列之《背影》的做法  

1. 山药去皮蒸熟捣成泥，铺盘。

2. 白巧克力微波炉加热融化，加入蝶豆花粉调匀，装入裱花袋，剪小口，在糯米纸上描轮廓。

3. 车厘子切下两面。把描好轮廓的糯米纸移到山药泥上，排上车厘子。