日式牛肉盖浇乌冬面

夏日必备，一款日式风格牛肉乌冬面，面条滑润，牛肉鲜香，味道超赞！

用料  

日式牛肉盖浇乌冬面的做法  

1. 准备好食材。

2. 小葱切碎。

3. 锅中水烧开，放入乌冬面。

4. 水开后，煮1分钟。

5. 乌冬面过滤网，沥干水分。

6. 乌冬面加入面碗中。

7. 锅烧热，倒入色拉油，下入牛肉薄切片。

8. 加入蔗糖，翻炒至变色。

9. 加入面汤（めんつゆ2倍浓缩）2大勺。

10. 加入だし醤油。

11. 煮好的牛肉连汤汁盖浇在乌冬面上。

12. 加入一个鸡蛋黄。

13. 撒上一些葱花。

14. 这个夏天，日式牛肉盖浇乌冬面最美味！