Orange Cat 大阪烧

Orange Cat 教您在家里做美味的日系大阪烧🍥

用料  

Orange Cat 大阪烧的做法  

1. 戴手套把山药去皮、切段，隔水蒸15分钟捣成泥；卷心菜洗净擦丝💕

2.  在碗里打2个鸡蛋，加入水、一点点食盐、低粉、山药泥搅拌，再加卷心菜拌成糊糊💕

3. 放着备用💕

4. 热锅倒油，放入生拉面，用铲子按压成圆形的饼状，在面上均匀浇少许热水💕

5. 把菜糊摊在拉面上，完全把拉面盖住；低火盖盖焖5分钟左右，中途翻面再焖10分钟💕

6. 盛出大阪烧，2个鸡蛋打匀，锅内倒油把鸡蛋尽量摊圆，能盖住大阪烧为准（如果喜欢培根/肥牛片可以➕点）💕

7. 把摊好的鸡蛋盖在大阪烧上，刷大阪烧酱、撒海苔粉、蛋黄酱（可以换成沙拉哦）挤成井字格、最后放上木鱼花！💕

8. 这样就可以摆盘上菜啦，小朋友可喜欢哦🥰dengdeng！超级好吃的拉面大阪烧就完成啦～超级诱人有木有💕

小贴士

要注意一下火候哦！咸淡可以根据个人口味！也可以加肥牛片或者培根或者牛排片或者火腿片等等！


Orange Cat 🐈