妮妮妈妈的重口味汉堡肉
蜡笔小新的超级粉丝！！！里面提到的美食都会去尝试，这个是小新喜欢的汉堡肉，他说比美芽做的重口味噢～
用料
| 牛肉 | 7成 |
| 猪肉 | 3成 |
| 面包粉 | 25g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛奶 | 60ml |
| 黄油 | 1勺（炒洋葱用） |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 植物油 | 煎肉饼用 |
妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法
平底锅中加黄油，用慢火将洋葱丁炒软，炒去水分后关火，待洋葱放凉备用
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第2张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第2张")
牛肉7:猪肉3混合（400～500g）
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第3张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第3张")
放入面包粉，打入鸡蛋
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第4张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第4张")
加入牛奶60ml左右
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第5张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第5张")
放入盐和胡椒
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第6张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第6张")
加入冷却的洋葱，充分混合上劲
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第7张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第7张")
捏成饼团，平底锅加油，放入肉饼，中火煎一分半钟，然后翻面再煎2分钟，盖上锅盖小火煎6-7分钟，关火后再焖2分钟取出。
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第8张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第8张")
用锅里剩下的油做调味汁，加入番茄酱和酱油以及黑胡椒酱，收汁至略浓稠时浇在肉饼上。
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第9张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第9张")
汉堡肉完成～开动吧！
![妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第10张]( "妮妮妈妈的重口味汉堡肉的做法步骤图 第10张")
