鸡肉咖喱饭,简单好吃
家里小孩喜欢吃鸡肉,经常换着花样煮。这次做的是鸡肉咖喱饭,简单好吃,用的是味好美的咖喱酱,口感丰富,味道浓郁,特别好吃。
用料
鸡翅 | 400克 |
味好美咖喱酱 | 100克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 适量 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鸡肉咖喱饭,简单好吃的做法
准备食材。
土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块。
鸡翅切小块,冷水下锅,加姜片,焯水1分钟,捞出备用。
锅中倒少许油,下姜片,倒入鸡块,中火煸香,炒到表面微微发黄,倒入碗中。
锅中倒油,倒入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀。
加入100克味好美咖喱酱。
倒入鸡肉,继续翻炒,炒出香味。
倒入没过食材表面的水量,加1勺盐,1勺黑胡椒粉,焖煮20分钟左右。
煮好的米饭装盘。
上桌开吃啦。
小贴士
这次用的味好美咖喱酱,酱香味十足,口感适中,喜欢口感丰富的,还可以加牛奶或椰浆,或是芝士片,味道会更浓郁。