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可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.92W 次
可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图

我宅家,我骄傲,我为国家省口罩,我为自己省钞票!宁愿长点膘,也不外面飘。长膘是“富态”,乱飘是祸害。

每天吃吃睡睡,不再是"一寸光阴一寸金"的时候了,好好吃增加抵抗力。

用料  

鸡蛋 3个
2克
胡萝卜 1/4根
葱花 少许
香菇 1/4朵
肉沫 少许
油或黄油 少量

可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法  

  1. 各种果蔬肉沫小火炒熟

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第2张
  2. 三个鸡蛋加葱花,加入炒好的沫,可以加二勺牛奶会更嫩,可惜我没有😅

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅少许油或黄油,倒入一层蛋液,底层凝固上层还有液体就开卷,火太大了就关火,有点液体才能粘起来

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第4张
  4. 再倒一层再卷

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第5张
  5. 慢慢成型

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第6张
  6. 最后各面各煎几秒,焦黄幽香

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第7张
  7. 切片装盘,可以淋点蕃茄酱或沙拉酱,我都没有,就这样吧。
    鸡蛋是不是瞬间高大尚了!

    可甜可咸厚蛋烧,鸡蛋也可以高大尚的做法步骤图 第8张

小贴士

加牛奶会更嫩

厚蛋烧可甜可咸

长方形平底锅更方便整形

加胡萝卜葱都是为了好看,没有可以不加

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