‼️超简单的肯爷爷味儿的炸鸡腿🍗外酥里嫩👍

说真的，比KFC的🍗更入味，更香，😆😆
我用的是琵琶腿，太大了，炸的比较久，可以用小一点的✨✨

用料  

‼️超简单的肯爷爷味儿的炸鸡腿🍗外酥里嫩👍的做法  

1. 扎它！

2. 💁🏻‍♀️我准备了五只琵琶腿，洗干净用牙签或者小刀每一个扎一下，入味，牙签太累了，我换成了小刀，然后肉厚的地方划几刀，方便入味和后面炸的时候更快熟

3. 💁🏻‍♀️扎好后放两小勺盐，两大勺五香粉，一勺胡椒粉，三勺蚝油，四勺生抽（勺子同一个大小），三四瓣大蒜切成末 ，一点点姜丝，

4. 💁🏻‍♀️放入大半盒纯牛奶，抓拌均匀，放进冰箱冷藏一夜

5. 💁🏻‍♀️第二天，冷藏的鸡腿拿出来，直接往里面加入一把玉米淀粉，一把面粉，抓匀，差不多就行，
   也可以在加个鸡蛋

6. 💁🏻‍♀️调个干粉，玉米淀粉和面粉1:1，加一点点胡椒粉和盐
   

7. 💁🏻‍♀️粉沾完抖一抖余粉

8. 💁🏻‍♀️油加热到筷子放进去冒小泡泡，放鸡腿小火慢慢炸，不着急，找个综艺看看🤣
   炸个八成左右用大火炸一下
   可以用筷子扎个洞看看熟没

9. 😋

10. 😋

11. 开吃！超香👏👏👏🌝