减肥也能吃美食

三勺白米饭，一个鸡蛋，西兰花芹菜作伴

用料  

减肥也能吃美食的做法  

1. 冷水入锅，烧开后下西兰花，煮约2分钟

2. 芹菜切段，放入热水中，水煮1分钟

3. 水煮后的西兰花，滤水后乘入碗中，滴入橄榄油，盐，调味

4. 芹菜与蒜泥，以及切块的红椒，搅拌，放入盐，醋调味

5. 鸡蛋打入碗中，搅拌，在平底锅中放入几滴橄榄油，搅拌均匀的蛋液下锅，制成一个饼状，平铺后放入米饭，用勺子包裹