杜坎食谱—空气炸锅烤鸡腿,减脂期也能吃哦
用料
鸡腿 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
杜坎食谱—空气炸锅烤鸡腿,减脂期也能吃哦的做法
把🍗去皮,也可以直接去皮鸡腿,然后用叉子或者牙签或者针戳戳戳,为了入味。然后倒半勺料酒、一勺生抽,一勺蚝油、适量黑胡椒粉和孜然粉,抹匀,放入冰箱腌制两小时。时间越久越入味啦。
把🥚打入碗中,打匀,再把腌制好的鸡腿在鸡蛋里过一遍。
过完鸡蛋的鸡腿再在燕麦里滚一滚,裹上燕麦。(这个时候可以先把空气炸锅预热下)
然后放入锡纸碗里,也可以直接用锡纸或者烤碗,然后放进空气炸锅里,180度25分钟,中间记得翻面儿~
然后烤完开吃啦!这样做出来的鸡腿无油无盐,就很健康,也去了皮,鸡胸肉也可以按照这个步骤做,我以前做过,只是中间夹了芝士片,做成了爆浆鸡排,超美味!
我没有加面粉哦,因为是在杜坎蛋白质日,所以拒绝淀粉,你们可以自己加哈。😹如果是➕面粉的话就是腌制完先裹淀粉/面粉,再裹鸡蛋,再裹燕麦。就多了一步而已。
小贴士
就很简单的~大家快做起来吧